Receita simples e deliciosa: Yakisoba de legumes
Escondidinho de Carne com Requeijão 350g
Você já provou o Yakisoba de legumes?
De origem chinesa, o Yakisoba acabou ficando popular mesmo no Japão. Yakisoba significa “macarrão frito” e é basicamente feito com macarrão refogado, temperos e ingredientes específicos. Apreciado no mundo inteiro, o Yakisoba de legumes não só é muito saboroso, como também nutritivo. Quer aprender a fazer esse prato super prático? Confira nossa receita!
Informações da Receita
Ingredientes
½ pacote cozido (al dente) de Yakisoba Mezzani 500g
3 cenouras médias cortadas em rodelas finas
1 pimentão verde cortado em pedaços pequenos
1 xícara de chá de brócolis cortado em pedaços pequenos
1 xícara de chá de repolho cortado em tiras
2 cebolas médias cortadas em tiras
2 colheres de sopa de óleo de girassol
3 colheres de sopa de molho shoyu
1 copo de água
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de óleo de gergelim
Modo de preparo
- Em uma panela com fundo largo, aqueça o óleo de girassol.
- Junte a cenoura, o pimentão e o brócolis e refogue por 5 minutos.
- Acrescente a cebola e o repolho e refogue por mais 2 minutos.
- Misture a água, o molho shoyu, o amido de milho, o açúcar mascavo e o óleo de gergelim e derrame por cima dos ingredientes refogados.
- Mexa todos os ingredientes por alguns segundos até que fiquem consistentes.
- Desligue o fogo e despeje sobre o Yakisoba Mezzani já cozido.
- Sirva em seguida.
Confira o vídeo da receita
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