[es] Receita simples e deliciosa: Yakisoba de legumes

es- Defumados

[es] Você já provou o Yakisoba de legumes?

[es] De origem chinesa, o Yakisoba acabou ficando popular mesmo no Japão. Yakisoba significa “macarrão frito” e é basicamente feito com macarrão refogado, temperos e ingredientes específicos. Apreciado no mundo inteiro, o Yakisoba de legumes não só é muito saboroso, como também nutritivo. Quer aprender a fazer esse prato super prático? Confira nossa receita!

Información de la receta

[es] Dificuldade Promedio

[es] Tempo 30 min

[es] Rendimento 4 porções

[es] Custo Bajo

Ingredientes

[es] ½ pacote cozido (al dente) de Yakisoba Mezzani 500g
[es] 3 cenouras médias cortadas em rodelas finas
[es] 1 pimentão verde cortado em pedaços pequenos
[es] 1 xícara de chá de brócolis cortado em pedaços pequenos
[es] 1 xícara de chá de repolho cortado em tiras
[es] 2 cebolas médias cortadas em tiras
[es] 2 colheres de sopa de óleo de girassol
[es] 3 colheres de sopa de molho shoyu
[es] 1 copo de água
[es] 1 colher de sopa de amido de milho
[es] 1 colher de chá de açúcar mascavo
[es] 1 colher de sopa de óleo de gergelim

Modo de preparación

[es] Em uma panela com fundo largo, aqueça o óleo de girassol.
[es] Junte a cenoura, o pimentão e o brócolis e refogue por 5 minutos.
[es] Acrescente a cebola e o repolho e refogue por mais 2 minutos.
[es] Misture a água, o molho shoyu, o amido de milho, o açúcar mascavo e o óleo de gergelim e derrame por cima dos ingredientes refogados.
[es] Mexa todos os ingredientes por alguns segundos até que fiquem consistentes.
[es] Desligue o fogo e despeje sobre o Yakisoba Mezzani já cozido.
[es] Sirva em seguida.